\”ขนมไทยใยอยู่นาน\” ภาพยนตร์สารคดีประวัติขนมไทย จากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน(กาพย์เห่ชมเครื่องหวาน)

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

การผลิตภาพยนตร์สารคดีประวัติขนมไทย จากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน (กาพย์เห่ชมเครื่องหวาน)
The production of documentary film history for Thai desserts, from the Thai Food and desserts poem (Thai Food of King Rama II)
เห่ชมเครื่องหวาน มีเครื่องหวาน หรือขนมหวานทั้งหมด 16 ชนิด ได้แก่ ข้าวเหนียว สังขยาหน้าไข่ ซ่าหริ่ม ลำเจียก มัศกอด ลุดตี่ ขนมจีบ ขนมเทียน ทองหยิบ ขนมผิง รังไร ทองหยอด ทองม้วน จ่ามงกุฎ (ซึ่งในคลิปที่เห็นนั้น จะเป็นขนมดาราทอง มิใช่จ่ามงกุฎตามในตำราเดิม) บัวลอย ช่อม่วง และฝอยทอง เครื่องหวานที่ปรากฏสะท้อนให้เห็นถึงการผสมผสานในด้านวัฒนธรรมอาหารของไทย กับหลายเชื้อชาติตั้งแต่ครั้งสมัยสมเด็จพระนารายณ์ กรุงศรีอยุธยา จนถึงกรุงรัตนโกสินทร์
คลิปวีดีโอนี้ เป็นส่วนหนึ่ีงของการศึกษากระบวนการผลิตภาพยนต์ ซึ่งมี reference / inspiration มาจากคลิปวีดีโอของ S\u0026P อาจจะมีภาพหรือเนื้อหาบางประการที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งเกิดจากความไม่รอบคอบโดยไม่เจตนาของผู้ผลิต ต้องอภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย

เกม ทายชื่อขนมไทยจากภาพ10ข้อ | 📌 Faesa Chanel

ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ วิธีทำฝอยทอง สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

เมนูขนมไทยๆ มาแล้วจ้า ครัวพิศพิไลมีเมนู \” ฝอยทอง \” มาแนะนำค่ะ จะทำทานเลยหรือไว้แต่งหน้าขนมต่างๆ ก็อร่อยค่ะ ทำไม่ยากเน้นอุปกรณ์ง่ายๆ บ้านๆ เท่าที่มีในครัวจ้า
.
ถ้าเรื่องความหวาน ก็ลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ ครัวพิศพิไล ขนมไทย ฝอยทอง ขนมฝอยทอง สอนทำอาหารไทย
.
✅ ส่วนผสม
ไข่เป็ด 15 ฟอง
น้ำตาลทราย 1,000 g
น้ำสะอาด 1,000 ml
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
.
✅ วิธีทำ
ตอกไข่เป็ด แยกเอาเฉพาะไข่แดง และน้ำค้างไข่นิดหน่อย ( ดูน้ำค้างไข่จากคลิปค่ะ ) การแยกไข่แดง ควรดึงเมือก สะดือไข่ออกให้หมดค่ะ แล้วเอาไข่มากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียนดีค่ะ
.
เอาใข่แดงใส่ที่หยอดฝอยทอง (ถ้ามี ) ถ้าไม่มีก็ใช้ใส่ถุงพลาสติก เจาะรูเล็กๆ เพื่อให้ไข่แดงไหลเป็นสายได้ แบบนี้ก็ได้เหมือนกัน เน้นง่ายๆ
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายกับกลิ่นมะลิลงไป รอเดือดอีกรอบ หยอดไข่แดงเป็นวงกลมรอบน้ำเดือดตรงกลางกระทะ ค่อยๆวนไปเป็นสาย ประมาณ 3040 รอบ หรือกะประมาณเอาก็ได้ค่ะ พอหยอดไข่แดงวนครบรอบตามต้องการแล้ว ให้เว้นระยะสักครู่ ประมาณ 30 วินาที รอให้ไข่แดงสุกดี ใช้ตะเกียบ ช้อนขึ้น พับครึ่ง ให้จับกับเป็นแพ ล้างวนด้วยน้ำเชื่อมไปมา จากนั้นตักออกพักไว้ในตะแกรง รอให้สะเด็ดน้ำเชื่อม ค่อยเก็บใส่กล่องค่ะ ทำแบบนี้เรื่อยๆ จนหมดเลยค่ะ
.
เสร็จเรียบร้อยแล้วเมนูขนมฝอย ง่ายๆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ ใครอยากลองทำก็ลองดูค่ะ ไม่ยากแน่นอน สนุกดีค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
ใครอยากลองทำฝอยทอง ขนมไทยต่างๆ อยากลองใช้อุปกรณ์จริงๆ สั่งซื้อได้ที่นี่จ้า
กรวยหยอดฝอยทอง http://ho.lazada.co.th/SHPNuE
กระทะทองเหลือง http://ho.lazada.co.th/SHPNt4
.
✅ เมนูแนะนำ
.
ขนมตะโก้ สาคูแห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk
ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
ขนมกล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=vCmhffbrJNA
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ วิธีทำฝอยทอง สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

LIVE : จัดมุมถ่ายภาพ ขนมไทย อัพราคา!!

ติดตามความลับเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/KruAot.onlinesecret
Line@ : https://lin.ee/r7pxaDI

LIVE : จัดมุมถ่ายภาพ ขนมไทย อัพราคา!!

ตอนที่ 10 : ทายภาพขนมไทย เสริมความรู้ ป.1 – ป.6

เติมความรู้กับพี่ๆ Phoenix 4 คลิ๊กเลย
https://www.youtube.com/channel/UCZv97t1ku03W7rgegYQG7BQ?sub_confirmation=1
เกมทายภาพกับพี่ชิชา คลิ๊กเลย
https://www.youtube.com/channel/UCkYy6QyusjPRoWgHwT0vRtA?sub_confirmation=1

ตอนที่ 10 : ทายภาพขนมไทย เสริมความรู้ ป.1 - ป.6

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Sales experience